Tegenwoordig zie je het steeds vaker in recepten voorbij komen, Kimchi. Een tijdje terug wilde ik ook een recept proberen waar kimchi in moest. Toen ik in de supermarkt stond bij de kimchi, viel ik bijna flauw van de prijs. Manmanman, wat is kimchi duur zeg! Terwijl de ingrediënten van kimchi niet eens zo duur… Lees verder Zelf kimchi maken
Categorie: Food
Snelle tiramisu zonder ei
Tiramisu, wie kent het niet. Een heerlijk klassiek Italiaans dessert dat favoriet is bij vele. Het klassieke recept bevat ei en kost wat meer inspanning en tijd om te maken. Hiervoor hebben we natuurlijk niet altijd tijd of zin. We willen gewoon lekker eten. Dus daarom deel ik mijn ideale recept voor een snelle tiramisu.… Lees verder Snelle tiramisu zonder ei
Couscous met pompoen en feta
Ik ben helemaal fan van couscous. Sinds ik de volkoren couscous heb ontdekt, staat het vaak bij mij op het menu. Vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch recept voor jullie. Namelijk met pompoen en feta! Pompoen heeft een heerlijke zachte, zoete smaak en is een heerlijke toevoeging in dit gerecht. Je kan kiezen voor verse… Lees verder Couscous met pompoen en feta
Volkoren flatbread (pizza)
Een receptje wat ik graag en vaak maak, is het recept voor volkoren flatbreads. Deze flatbreads zijn niet alleen lekker gezond, je kan het ook nog eens eten met verschillende soorten gerechten en als lunch of avondeten. Zelfs als ontbijt met zoet beleg is het heerlijk! Ik serveer de flatbreads vaak bij een lekker wokje,… Lees verder Volkoren flatbread (pizza)
Soft baked chocolade koekjes met maar 4 ingrediënten
Pompoenpuree over? Of gewoon zin in een lekker soft baked chocoladekoekje? Lees dan snel verder, want vandaag deel ik het ultieme recept voor gezonde soft baked chocolade koekjes. Niet alleen gezond en lekker, maar ook nog eens super makkelijk om te maken met maar 4 ingrediënten. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten… Lees verder Soft baked chocolade koekjes met maar 4 ingrediënten
Chocolade koekjes van zwarte bonen
Koekjes van zwarte bonen? Ja, je lees het helemaal goed. Bakken met peulvruchten vond ik in eerste instantie ook vreemd, maar sinds een tijd ben ik helemaal om. Ik maak er lekkere brownies, cakes en koekjes van. Op mijn blog vind je daarom ook al een aantal bakrecepten met peulvruchten in de spotlight. Waarom ik… Lees verder Chocolade koekjes van zwarte bonen
Kokoscake uit de magnetron
Het is weer eens tijd voor een super snel en lekker zoet receptje. Dit keer een lekker cakeje uit de magnetron, makkelijk en snel te maken. Zowel warm als koud heerlijk om te eten en ook nog eens makkelijk mee te nemen. Ideaal toch? Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept.… Lees verder Kokoscake uit de magnetron
Stoofpotje met aubergine
Vandaag deel ik één van mijn favoriete recepten van afgelopen tijd. Na een tijdje geen warme maaltijd te hebben gemaakt, werd het weer eens tijd om beter voor mezelf te gaan zorgen en dus ook weer vaker een warme maaltijd te koken. Met wat laatste restjes in huis maakte ik laatst deze heerlijke aubergine stoof… Lees verder Stoofpotje met aubergine
Broodje carpaccio oosterse stijl
Soms moet je jezelf even extra verwennen tijdens de lunch. Voor mij is dat een lekker broodje met carpaccio. Dit keer heb ik er een oosterse twist aangegeven en dat beviel erg goed. Hieronder vertel ik hoe ik dit heerlijke broodje heb gemaakt. Ingrediënten Carpaccio Rucola Taugé Paprika Komkommer Snoeptomaatje Zeezout en zwarte peper Afbakbroodje… Lees verder Broodje carpaccio oosterse stijl
Vietnamese pizza
Vandaag een pizza recept, maar niet zoals wij de pizza hier kennen. Dit keer is het een Vietnamees pizza recept, hier gebruiken ze geen deeg als pizzabodem, maar rijstvellen. Daar was ik natuurlijk nieuwsgierig naar en wilde ik graag uitproberen. Na een paar keer verschillende recepten te hebben geprobeerd, heb ik mijn eigen favoriete recept… Lees verder Vietnamese pizza
TiffsKitchen 