Zoals jullie weten ben ik dol op salades. Ook maak ik op het werk veel salades voor bij de barbecues en buffetten. Het leukste hieraan is, dat ik zelf mag bepalen wat voor salades ik mag maken. Natuurlijk hou ik er wel rekening mee met wat voor gasten er komen, want een groep boeren hoef… Lees verder Salades
Tag: tonijn
Recept: Oosterse salade met tonijnsteak en wasabi mayonaise
Iedereen kent wel de salade niçoise. Dat is een salade met vis, groente en ei. Meestal bevat een salade niçoise rauwe groenten, tonijn, ansjovis, olijven, knoflook, gekookte eieren, uien en olijfolie. Hier zijn natuurlijk talloze variaties op gemaakt en ik wilde niet achterblijven. Daarom heb ik ook mijn eigen versie van de salade niçoise gemaakt.
Recept: Tonijnsteak, gekruide aardappeltje en salade
Ik ben een groot liefhebber van vis en ik leer ook steeds meer nieuwe soorten vis kennen. Terwijl ik vroeger alleen maar de pangasiusfilet, kibbeling, lekkerbek en tonijn uit blik kende. Heb ik nu ook al kennis gemaakt met andere soorten vis en ik wil nog veel meer nieuwe soorten gaan uitproberen in de toekomst. Vandaag deel ik jullie mijn recept voor tonijnsteak met gekruide aardappeltjes uit de oven en een lekkere gezonde salade.
Recept: Tonijnsalade
Zoals sommige van jullie al weten ben ik dol op salades. Mijn vader noemt me regelmatig “konijn” en me broer verklaart me voor gek. Maar ik vind het heerlijk om elke keer weer een heerlijke salade te maken. Hierbij deel ik een mijn favoriete salade.