Het heeft even geduurd, maar ook ik heb eindelijk voor het eerst Gnocchi gegeten. Tegenwoordig zie je het in elke supermarkt liggen. Gnocchi behoort tot de pasta, maar is gemaakt van aardappel en meel. Laatst kreeg ik in een pakketje van Prozis met daarin deze Gnocchi. Nu zag ik dat je Gnocchi op verschillende manieren… Lees verder Gnocchi met tomatensaus
Tag: vegetarisch
Pasta met pompoensaus en feta
Opzoek naar een lekkere, gezonde, snelle en makkelijke maaltijd? Stop dan maar met zoeken. Hieronder deel ik het recept voor een heerlijke pasta met pompoensaus en feta. En ik deel ook nog eens een toffe kortingscode met jou, zo maak je deze maaltijd nog goedkoper. Nieuwsgierig? Lees dan snel verder! Ingrediënten (voor 1 persoon) 75… Lees verder Pasta met pompoensaus en feta
Gevulde paprika met Marokkaanse couscous
Vandaag heb ik weer een heerlijk recept met couscous voor jullie. De laatste tijd ben ik echt dol op couscous. Je hebt tegenwoordig een volkoren variant te koop bij de Jumbo en deze is top van smaak. Het fijne van couscous is dat je het alleen even 5 minuten moet wellen in gekookt water en… Lees verder Gevulde paprika met Marokkaanse couscous
Shakshouka met aubergine
Vandaag heb ik een lekker en makkelijk recept voor Shakshouka met aubergine. Vegetarisch en lekker gezond. Je kan er brood, naan, wraps, pitabroodjes, couscous of iets anders erbij serveren. Ik ging voor home made nacho chips gemaakt van mexicaanse mais tortilla's. Ik heb al eerder een shakshouka gemaakt zonder ei, maar met geitenkaas. Deze kan… Lees verder Shakshouka met aubergine
Shoarma van portobello’s met zelfgemaakte knoflooksaus
Laatst vroeg iemand hoe je lekkere shoarma van portobello's kan maken. Dat leek mij een heel lekker idee en ik ben er daarom ook gelijk mee aan de slag gegaan. In dit recept maak ik ook zelf de shoarmakruiden en zelf de knoflooksaus. Natuurlijk kan je deze ook kant en klaar in de winkel kopen.… Lees verder Shoarma van portobello’s met zelfgemaakte knoflooksaus
Tacobowl
Mexicaans eten, ik hou ervan. Heerlijk met lekker veel kruiden. Vandaag heb ik daarom ook weer een heerlijk recept voor jou. Dit kan je als lunch of avondeten eten. Lekker makkelijk en snel gemaakt. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ben je opzoek naar meer mexicaanse recepten, neem dan snel een kijkje op… Lees verder Tacobowl
Gevulde portobello met (vegetarisch) gehakt
Zoals jullie wel weten ben ik groot fan van portobello's. Ben jij nou niet zo'n fan van portobello's? Dan kan je deze vulling ook maken en gebruiken om paprika's mee te vullen of een courgette of aubergine. Opzoek naar meer gevulde portobello recepten? Portobello's met ketjap saus, Portobello's met geitenkaas, Bbq pulled eggplant portobello, Italiaanse… Lees verder Gevulde portobello met (vegetarisch) gehakt
Zomerse pastasalade met tuffelpasta en (vega)spekjes
Het is weer zomer, dus we zitten weer volop in de salades. Ik hou van salades, maar ik zie dat ik er nog niet zoveel heb gedeeld op mijn blog. Wel staat er al een paar heerlijke salades online zoals: deze Italiaanse pastasalade, zalmsalade, beenhamsalade, witlofsalade met tonijn, witlofsalade met honing-mosterd dressing, poke bowl of… Lees verder Zomerse pastasalade met tuffelpasta en (vega)spekjes
Mexicaanse taco’s vegetarisch
Vandaag deel ik een favoriet recept van mij, namelijk taco's. Dit keer met vegetarisch gehakt, maar je kan ze ook met gewoon gehakt maken. Dit recept zit boordevol groente en staat binnen 15 minuten op tafel. Ideaal voor een snelle en gezonde avondmaaltijd. Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten… Lees verder Mexicaanse taco’s vegetarisch
Stoofvlees maar dan anders (vegan)
Jackfruit, vele kennen het nog niet, maar het wordt steeds bekender. Zelf heb ik al eerder een recept geplaatst met jackfruit, namelijk deze pulled jackfruit. en vandaag maak ik een soort stoofvlees van jackfruit. Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 2 kleine poties of 1 grote portie 1 blik… Lees verder Stoofvlees maar dan anders (vegan)
TiffsKitchen 