Soms moet je jezelf even extra verwennen tijdens de lunch. Voor mij is dat een lekker broodje met carpaccio. Dit keer heb ik er een oosterse twist aangegeven en dat beviel erg goed. Hieronder vertel ik hoe ik dit heerlijke broodje heb gemaakt. Ingrediënten Carpaccio Rucola Taugé Paprika Komkommer Snoeptomaatje Zeezout en zwarte peper Afbakbroodje… Lees verder Broodje carpaccio oosterse stijl
Tag: lunchen
Snelle broodjes bakken
Brood, we zijn al (bijna) allemaal wel mee opgegroeid. Het liefst heb ik lekker vers brood van de bakker of zelfgemaakt brood. Het jammere is dat brood zolang moet rijzen en daar heb ik niet altijd de tijd voor. Een tijdje geleden ben ik de keuken in gedoken om te kijken of ik zelf broodjes… Lees verder Snelle broodjes bakken
Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Vandaag een keer geen bakrecept of een recept voor het avondeten. Sinds een lange tijd heb ik weer eens een lunchrecept voor jullie. Namelijk een heerlijk broodje met gegrilde aubergine en geitenkaas. Oke, het is niet echt een recept, maar meer nieuwe lunchinspiratie voor jullie. Dit broodje viel bij mij enorm in de smaak en… Lees verder Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Aubergine sandwich
De gemiddelde Nederlander krijgt tegenwoordig veels te weinig groente binnen. Terwijl groente juist zo goed voor je is. Het zit voor vitamine, vezels en mineralen. Zelf heb ik niet zo veel problemen met mijn groente inname en eet gemakkelijk een kilo aan groente per dag. Nu zul je denken, hoe dan? Nou ik stop overal… Lees verder Aubergine sandwich
TiffsKitchen 