Vandaag heb ik weer eens een bakrecept voor jullie. Eerlijk gezegd heb ik deze al een tijdje terug gemaakt, want op dit moment zit ik al een maand of 2 zonder oven.. Door gebrek aan tijd en energie had ik dit recept nog niet uitgewerkt en gedeeld met jullie. Zonde natuurlijk, want deze madeleines waren… Lees verder Gezonde madeleines
Tag: gezondeten
Een nieuw begin
De afgelopen tijd ben ik bezig geweest met een plan, om veranderingen aan te brengen in mijn leven en met dit plan ben ik nu, tijdens mijn drie weken vakantie begonnen. De veranderingen zijn niet zozeer qua werk, wonen of social life, want dat blijft grotendeels zoals het is. Ik blijf werken waar ik nu… Lees verder Een nieuw begin
Een jaar voorbij, kliniek?, bijna vakantie en rust nemen #OpzoeknaarTiffany
Het is alweer bijna twee maanden geleden dat ik een update heb geplaats. Eigenlijk wilde ik pas weer een update plaatsen wanneer het goed gaat. Maar na veel vragen op Instagram, ga ik nu toch even een korte update plaatsen aan de hand van de vragen die ik heb gekregen. Even ter verduidelijking, het gaat… Lees verder Een jaar voorbij, kliniek?, bijna vakantie en rust nemen #OpzoeknaarTiffany
Appel-kaneel pannenkoeken Basisrecept
Vandaag even een lekker makkelijk basisrecept waarmee je veel kan variëren. Zo heb ik er dit keer een appel-kaneel variant van gemaakt, maar je kan ook kiezen voor een hartige variant of chocolade. Onder het recept zal ik een aantal heerlijke variaties met jullie delen. Wist je dat je voor dit basisrecept maar 3 ingrediënten… Lees verder Appel-kaneel pannenkoeken Basisrecept
Chocolade-karamel mugcake
Zin in een lekkere snelle snack voor de zoete trek? Zoek dan niet verder. Ik heb een heerlijk recept voor een snelle chocolade mugcake. Zo heb je een lekkere zoete chocolade cake, die ook nog eens gezond is en snel te maken. Vaak bevatten de gezondere varianten van mugcakes banaan, maar deze niet. Ik hou… Lees verder Chocolade-karamel mugcake
Pizzabodem met bonen
Mijn doel om meer peulvruchten te eten gaat steeds beter. Alleen peulvruchten in zijn gehele vorm vind ik niet zo lekker in een gerecht. De afgelopen jaren gebruikte ik peulvruchten meestal in zoete baksels, zoals koekjes, cakes en taarten. Deze recepten vind je ook allemaal terug op mijn blog. De laatste tijd probeer ik peulvruchten… Lees verder Pizzabodem met bonen
Portobello’s met couscous en feta
Mijn laatste avondmaaltijd in de kliniek vorig jaar was een zelfkookmaaltijd. Voor deze zelfkookmaaltijd had ik gekozen voor een lekkere uitdaging. Namelijk couscous en feta. Dit is een heerlijke combinatie, had ik van vele gehoord en daarom wilde ik er ook wat lekkers mee maken. Dat is gelukt! Ik heb er heerlijke gevulde portobello's mee… Lees verder Portobello’s met couscous en feta
Kerrie zuurkool met wat pit
Vandaag heb ik weer eens een receptje voor het avondeten. Een lekker winters maaltje met zuurkool. Ik ben dol op zuurkool, heerlijk in de winter met aardappels en vlees/vega en in de zomer maak ik er altijd lekkere salades mee. Zuurkool is ideaal vind ik. Het is goed voor je darmen en het is ook… Lees verder Kerrie zuurkool met wat pit
Mugcake
Vandaag een lekker makkelijk en snel receptje voor een cake uit de magnetron. Dit recept maakte ik zaterdag en ook gelijk zondag weer en ik ben er zo enthousiast over, dat ik het graag wil delen met jullie allemaal. Het recept is namelijk heel makkelijk te maken, een paar basisingrediënten en je maakt het in… Lees verder Mugcake
Onzichtbaar ziek, onderzoek gedaan en een plan gemaakt #opzoeknaarTiffany
Het is weer tijd voor een nieuwe blog in mijn blogreeks #opzoeknaarTiffany Dit keer is het vooral meer een update, omdat hier naar gevraagd werd. Dus eerst even een kleine update over hoe het nu met mij gaat. Ik kan niet zeggen of het goed of slecht gaat, want dat verschilt namelijk per dag/week/moment. Mentaal… Lees verder Onzichtbaar ziek, onderzoek gedaan en een plan gemaakt #opzoeknaarTiffany
TiffsKitchen 