Vandaag een recept uit de oude hoed, want dit recept heb ik vorig jaar al gemaakt. Door alle drukte en van de verhuizing toen, ben ik helemaal vergeten om het recept uit te werken en met jullie te delen. Maar beter laat dan nooit, want deze koekjes zijn wel gewoon erg lekker en ook nog… Lees verder Amandelkoekjes
Tag: gezondeten
Vegetarische Goulash met gnocchi
Het is weer eens tijd voor een heerlijke avondmaaltijd. Dit keer een lekker makkelijk, gezond en vegetarisch recept met gnocchi. Ik heb de truffel gnocchi van Prozis gebuikt, maar het recept is ook heerlijk met de gewone gnocchi. Wil je nou ook graag de truffel gnocchi proberen? Of andere heerlijke producten van Prozis? Neem dan… Lees verder Vegetarische Goulash met gnocchi
Eiwitrijke pan-pizza
Zin in pizza, maar ook behoefte aan wat extra eiwitten? Dan is dit recept ideaal om nu te gaan maken. Voor het maken van deze pizzabodem gebruik je namelijk eiwitten van 4 eieren en je gebruikt ook nog een kokosmeel wat ook eiwitrijk is en gezonde vetten bevat. Met een paar stappen heb jij deze… Lees verder Eiwitrijke pan-pizza
Zoete aardappel-pompoen gnocchi
Sinds dat ik dankzij Prozis gnocchi heb ontdekt, ben ik helemaal fan. Daarom leek het mij leuk om eens zelf aan de slag te gaan om gnocchi te maken. En na wat mislukte pogingen is het mij gelukt. Natuurlijk heb ik niet gewone gnocchi gemaakt. Ik heb een lekkere variatie erop gemaakt. Namelijk met zoete… Lees verder Zoete aardappel-pompoen gnocchi
Gnocchi met Italiaanse saus en (vega)spekjes
Het is weer eens tijd voor een heerlijk recept voor het avondeten. Met daarin één van mijn favoriete producten van Prozis, namelijk de truffel gnocchi. Het recept kan je ook maken met de gewone gnocchi van Prozis en dan eventueel wat truffeltapenade toevoegen. Wist je dat je met de code TIFFSJOURNEY je 10% korting op… Lees verder Gnocchi met Italiaanse saus en (vega)spekjes
Gezonde madeleines
Vandaag heb ik weer eens een bakrecept voor jullie. Eerlijk gezegd heb ik deze al een tijdje terug gemaakt, want op dit moment zit ik al een maand of 2 zonder oven.. Door gebrek aan tijd en energie had ik dit recept nog niet uitgewerkt en gedeeld met jullie. Zonde natuurlijk, want deze madeleines waren… Lees verder Gezonde madeleines
Een nieuw begin
De afgelopen tijd ben ik bezig geweest met een plan, om veranderingen aan te brengen in mijn leven en met dit plan ben ik nu, tijdens mijn drie weken vakantie begonnen. De veranderingen zijn niet zozeer qua werk, wonen of social life, want dat blijft grotendeels zoals het is. Ik blijf werken waar ik nu… Lees verder Een nieuw begin
Een jaar voorbij, kliniek?, bijna vakantie en rust nemen #OpzoeknaarTiffany
Het is alweer bijna twee maanden geleden dat ik een update heb geplaats. Eigenlijk wilde ik pas weer een update plaatsen wanneer het goed gaat. Maar na veel vragen op Instagram, ga ik nu toch even een korte update plaatsen aan de hand van de vragen die ik heb gekregen. Even ter verduidelijking, het gaat… Lees verder Een jaar voorbij, kliniek?, bijna vakantie en rust nemen #OpzoeknaarTiffany
Appel-kaneel pannenkoeken Basisrecept
Vandaag even een lekker makkelijk basisrecept waarmee je veel kan variëren. Zo heb ik er dit keer een appel-kaneel variant van gemaakt, maar je kan ook kiezen voor een hartige variant of chocolade. Onder het recept zal ik een aantal heerlijke variaties met jullie delen. Wist je dat je voor dit basisrecept maar 3 ingrediënten… Lees verder Appel-kaneel pannenkoeken Basisrecept
Chocolade-karamel mugcake
Zin in een lekkere snelle snack voor de zoete trek? Zoek dan niet verder. Ik heb een heerlijk recept voor een snelle chocolade mugcake. Zo heb je een lekkere zoete chocolade cake, die ook nog eens gezond is en snel te maken. Vaak bevatten de gezondere varianten van mugcakes banaan, maar deze niet. Ik hou… Lees verder Chocolade-karamel mugcake