Na een tijdje de dag niet te hebben begonnen met een ontbijt, start ik nu weer lekker met een ontbijtje. Op de meeste dagen gewoon lekker simpel met yoghurt en muesli, maar soms maak ik de dag van te voren een lekker ontbijt taartje, zoals deze hieronder. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept.
Ingrediënten voor 1 taartje (10cm vormpje)
- 15 gram granola
- 10 gram havermout
- 15 gram steviala syrup (kan je vervangen door honing)
- 1/2 eiwit (15 gram)
- 150 ml yoghurt
- 1/2 tl (2 gram) agar agar.
- Bolero limonade in een lekker smaakje
Bereiding
Meng de granola en havermout met de syrup en het eiwit en druk dit plat als boden je taartvormpje. Bak dit voor 10 minuten in de airfryer op 150 graden.
Doe de yoghurt met Bolero, een scheutje water en agar agar in een klein pannetje en breng dit langzaam aan de kook. Haal het pannetje van het vuur en giet het mengsel op de taartbodem.
Zet dit voor een uurtje in de koelkast en klaar is je heerlijke ontbijttaartje.
Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffsjourneyx in jouw bericht.
Veel bakplezier!
TiffsKitchen 