Vandaag deel ik een favoriet recept van mij, namelijk taco's. Dit keer met vegetarisch gehakt, maar je kan ze ook met gewoon gehakt maken. Dit recept zit boordevol groente en staat binnen 15 minuten op tafel. Ideaal voor een snelle en gezonde avondmaaltijd. Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten… Lees verder Mexicaanse taco’s vegetarisch
New chapter #26
En toen mocht ik alweer een cijfertje erbij op tellen. Dit jaar is voorbij gegaan, maar het is niet verlopen zoals ik had gehoopt. Helaas heb ik 1/4 deel van dit jaar in een eetstoorniskliniek doorgebracht. Even stil gestaan in de tijd om even aan mezelf te werken. Dankzij deze 2 opnames heb ik wel… Lees verder New chapter #26
Zoetzure radijsjes
Afgelopen zomer had ik een overschot aan radijsjes. Ik had iets te veel radijsjes te gelijk in de moestuin gezaaid en daardoor waren ze ook allemaal te gelijk rijp om geoogst te worden. Niet echt slim, maar dat had ik van te voren even niet bedacht. Wat te doen met een overschot aan radijsjes? Radijsjes… Lees verder Zoetzure radijsjes
Een nieuw avontuur
Ondanks dat ik nu nog lekker in Spanje zit, wil ik vandaag nog iets super leuks delen. Het is een wens die uitkomt. Al jaren droom ik van mijn eigen plekje, dat weten mijn vaste volgers wel. Zelfstandig worden. Maar dat is in deze woningmarkt onmogelijk. Maar ik heb een unieke kans gekregen via mijn… Lees verder Een nieuw avontuur
Snackbroodjes
Vandaag weer een receptje wat ik een tijdje terug had gemaakt. Dit is een ideale snack voor de hartige trek of heerlijk om te serveren bij een salade of soepje. Ingrediënten (1 persoons portie) 2 eiwitten 1/2 tl wijnsteen bakpoeder 40 gram roomkaas 10 gram kokosmeel Kruiden naar wens Bereiding Verwarm de oven voor op… Lees verder Snackbroodjes
Watermeloenpizza
Ben je nog opzoek naar een lekkere zomerse snack? Zoek dan niet verder en ren naar de supermarkt om de ingrediënten in huis te halen! Met maar drie ingrediënten maak je deze heerlijke verfrissende snack. Hoe? Dat lees je hieronder Ingrediënten watermeloen halfvolle yoghurt pure chocolade evt gepofte tarwe en extra aardbeien ter decoratie Bereiding… Lees verder Watermeloenpizza
Stoofvlees maar dan anders (vegan)
Jackfruit, vele kennen het nog niet, maar het wordt steeds bekender. Zelf heb ik al eerder een recept geplaatst met jackfruit, namelijk deze pulled jackfruit. en vandaag maak ik een soort stoofvlees van jackfruit. Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 2 kleine poties of 1 grote portie 1 blik… Lees verder Stoofvlees maar dan anders (vegan)
Dat was niet wat ik had verwacht #update
Vandaag had ik weer mijn wekelijkse afspraak bij Rintveld. Normaal is die op de maandag, maar i.v.m.. Pinksteren was die naar de woensdag geplaats. Op Instagram werd veel gevraagd hoe het is gegaan en of ik wilde updaten. Eigenlijk wilde ik dat niet meer zo vaak doen, maar omdat het nu meerdere keren werd gevraagd,… Lees verder Dat was niet wat ik had verwacht #update
Volkorenbolletje uit de airfryer
Brood maken kost veel tijd? Nou nee, dat hoeft dus helemaal niet. Met maar 3 ingrediënten en 15 minuten heb jij een heerlijk vers gebakken broodje. Easy te maken in de airfryer. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 1 bolletje 40 gram volkorenmeel 40 gram halfvolle yoghurt 3 gram bakpoeder Snufje zout… Lees verder Volkorenbolletje uit de airfryer
Beenham uit de oven met honing-mosterdsaus
Heerlijke malse beenham uit de oven met een honing-mosterd marinade. Lekker makkelijk en snel gemaakt. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 1 beenham (ca. 500 gram) 3 eetlepels honing 2 eetlepel grove mosterd 2 teentjes knoflook Bereiding Verwarm de oven voor op 170 graden boven- en onderwarmte. Hak de knoflook fijn en meng dit met de honing en grove… Lees verder Beenham uit de oven met honing-mosterdsaus
TiffsKitchen 