I'm back! Misschien nog niet volledig, maar ik ga vanaf nu weer het delen van nieuwe recepten rustig aan oppakken. Ik heb namelijk de afgelopen tijd wel een aantal nieuwe recepten gemaakt, maar nog niet met jullie gedeeld. We trappen af met een makkelijk en snel recept voor de doordeweekse dag. Namelijk een heerlijke eiwitrijke… Lees verder Chili con Pollo
Tag: avondeten
Couscous met pompoen en feta
Ik ben helemaal fan van couscous. Sinds ik de volkoren couscous heb ontdekt, staat het vaak bij mij op het menu. Vandaag heb ik een heerlijk vegetarisch recept voor jullie. Namelijk met pompoen en feta! Pompoen heeft een heerlijke zachte, zoete smaak en is een heerlijke toevoeging in dit gerecht. Je kan kiezen voor verse… Lees verder Couscous met pompoen en feta
Volkoren flatbread (pizza)
Een receptje wat ik graag en vaak maak, is het recept voor volkoren flatbreads. Deze flatbreads zijn niet alleen lekker gezond, je kan het ook nog eens eten met verschillende soorten gerechten en als lunch of avondeten. Zelfs als ontbijt met zoet beleg is het heerlijk! Ik serveer de flatbreads vaak bij een lekker wokje,… Lees verder Volkoren flatbread (pizza)
Stoofpotje met aubergine
Vandaag deel ik één van mijn favoriete recepten van afgelopen tijd. Na een tijdje geen warme maaltijd te hebben gemaakt, werd het weer eens tijd om beter voor mezelf te gaan zorgen en dus ook weer vaker een warme maaltijd te koken. Met wat laatste restjes in huis maakte ik laatst deze heerlijke aubergine stoof… Lees verder Stoofpotje met aubergine
Vietnamese pizza
Vandaag een pizza recept, maar niet zoals wij de pizza hier kennen. Dit keer is het een Vietnamees pizza recept, hier gebruiken ze geen deeg als pizzabodem, maar rijstvellen. Daar was ik natuurlijk nieuwsgierig naar en wilde ik graag uitproberen. Na een paar keer verschillende recepten te hebben geprobeerd, heb ik mijn eigen favoriete recept… Lees verder Vietnamese pizza
Vegetarische Goulash met gnocchi
Het is weer eens tijd voor een heerlijke avondmaaltijd. Dit keer een lekker makkelijk, gezond en vegetarisch recept met gnocchi. Ik heb de truffel gnocchi van Prozis gebuikt, maar het recept is ook heerlijk met de gewone gnocchi. Wil je nou ook graag de truffel gnocchi proberen? Of andere heerlijke producten van Prozis? Neem dan… Lees verder Vegetarische Goulash met gnocchi
Eiwitrijke pan-pizza
Zin in pizza, maar ook behoefte aan wat extra eiwitten? Dan is dit recept ideaal om nu te gaan maken. Voor het maken van deze pizzabodem gebruik je namelijk eiwitten van 4 eieren en je gebruikt ook nog een kokosmeel wat ook eiwitrijk is en gezonde vetten bevat. Met een paar stappen heb jij deze… Lees verder Eiwitrijke pan-pizza
Zoete aardappel-pompoen gnocchi
Sinds dat ik dankzij Prozis gnocchi heb ontdekt, ben ik helemaal fan. Daarom leek het mij leuk om eens zelf aan de slag te gaan om gnocchi te maken. En na wat mislukte pogingen is het mij gelukt. Natuurlijk heb ik niet gewone gnocchi gemaakt. Ik heb een lekkere variatie erop gemaakt. Namelijk met zoete… Lees verder Zoete aardappel-pompoen gnocchi
Gnocchi met Italiaanse saus en (vega)spekjes
Het is weer eens tijd voor een heerlijk recept voor het avondeten. Met daarin één van mijn favoriete producten van Prozis, namelijk de truffel gnocchi. Het recept kan je ook maken met de gewone gnocchi van Prozis en dan eventueel wat truffeltapenade toevoegen. Wist je dat je met de code TIFFSJOURNEY je 10% korting op… Lees verder Gnocchi met Italiaanse saus en (vega)spekjes
Pasta met witte asperges en champignonsaus
De asperges zijn weer volop te koop en daarom werd het wel eens tijd om een nieuwe recept met asperges te delen. Ik heb al eerder een recept met asperges gedeeld, maar nog niet zoveel. Vorige week deelde ik al een heerlijke recept voor een Aziatische salade met asperges uit de airfryer en vandaag heb… Lees verder Pasta met witte asperges en champignonsaus
TiffsKitchen 